Pinot noir

Le vignoble est situé sur la même veine calcaire que la Côte de Nuits en Bourgogne. C’est donc un terroir propice pour des pinots noirs d’une finesse et d’une élégance hors du commun.

Visuel : Robe rubis, claire et brillante.

Nez : Flatteur, caractérisé par de jolies notes de fruits rouges frais, cerise et cassis, suivi d’une touche épicée de poivre noir moulu.

Bouche : Bouche légère et goulayante. On retrouve les arômes de fruits rouges frais, ainsi que quelques notes de poivre noir. Les tanins sont discrets.

Conclusion : Joli vin léger et fruité, assez gourmand, avec une belle aromatique acidulée, aux tanins discrets et de longueur appréciable.