Châteauneuf-du-Pape Domaine Tour Saint Michel Blanc 2024

Châteauneuf-du-Pape Domaine Tour Saint Michel Blanc 2024

Vendanges manuelles, double tri, à la cave et la vigne. Eraflage total. Débourbage à froid. Vinifié en cuve inox à basse température.

Sans élevage en barriques. Degré 14,5°

Robe d’un doré clair. Nez floral. Bouche à la belle fraîcheur minérale

T° de service : 12°

En apéritif, ou en repas avec du poisson blanc (filet de sole ou bar grillé) ou des coquillages (coquilles Saint Jacques ou huitres), risotto aux asperges.

Dès maintenant, jusqu’en 2029